Se trata de reuniones entre personas con un interés común o miembros de una asociación que se congregan para intercambiar ideas e información. El hecho relevante es que el participante viaja y pernocta fuera de su domicilio para asistir a esas reuniones. Por otra parte, el congreso suele convocar a un gran número de participantes. Son reuniones a grandes escalas normalmente abiertas (puede asistir quien quiera) pero, dirigida a un sector determinado. La organización y responsabilidad están en manos de un comité organizador que se convierte en el órgano de decisión.



Durante todo el proceso de elaboración del congreso, el OPC o Agencia de Viajes deberá estar en continuo contacto con este comité organizador, lo cual implica la celebración de reuniones periódicas entre ellos para la buena organización y gestión.